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Saúde do trabalhador no contexto da estratégia de saúde da família: revisão integrativa de literatura

RESUMO Objetivo Identificar a produção de conhecimento sobre a Saúde do Trabalhador na Estratégia de Saúde da Família (ESF), com base na literatura científica nacional. Método Revisão integrativa de literatura. A busca foi realizada em outubro de 2019 e atualizada em abril de 2020, nas seguint...

A influência cultural alimentar sobre as recordações palatáveis na culinária habitual brasileira

Rev. enferm. UERJ; 18 (2), 2010
A compreensão do comportamento alimentar habitual brasileiro é indispensável para o êxito das atividades educacionais em saúde. A culinária brasileira transmitida por várias gerações advém basicamente da mescla étnica adaptativa indígena, lusitana e africana. Culturalmente adotadas, as prefer...